Resep Perkedel Kentang Menu Makan Besar Bersama Keluarga

Makan besar bersama keluarga merupakan salah satu moment yang sangat dinanti. Mengapa demikian karena setiap anggota keluarga pasti mempunyai kesibukan masing-masing sehingga moment makan bersama sulit terjadi, dan hal ini bisa menjadi salah satu retaknya rumah tangga karena komunikasi yang kurang antar sesama penghuni rumah. Untuk menghindari hal tersebut maka buatlah kesepakatan kepada anggota keluarga untuk meluangkan waktunya dalam sehari khusus bersama keluarga. Pada hari yang ditentukan tersebut maka ada banyak hal yang bisa dihabiskan bersama-sama, salah satunya yaitu makan besar.

Jika ingin makan besar bersama keluarga, maka wajib hukumnya menghidangkan makanan spesial penggugah selera, artinya para ibu-ibu perlu mengadakan persiapan menu untuk makan besar supaya anggota keluarga menjadi lebih tertarik dan senang. Karena keragaman rakyat Indonesia sehingga ada banyak sekali jenis makanan, salah satu makanan yang tidak sulit dibuat namun penggugah selera makan yaitu perkedel, apalagi jika makanan ini dipadukan sayur sop dan sambal wah sudah pasti menggugah selera. Kalau begitu makanan ini bisa dijadikan menu makan besar anda bersama keluarga. Lalu apakah resep perkedel kentang? Penasaran berikut liputannya.

Untuk membuat perkedel kentang mula-mula anda siapkan bahan-bahan berikut ini yang pertama yaitu kentang yang sudah dibersihkan sebanyak 1 kg, daging cincang sebanyak ½ kg, telur yang telah dipisahkan kuning dan putihnya sebanyak 2 butir, bawang merah yang telah digoreng sebanyak 2 sdm, daun seledri yang telah dipotong kecil-kecil sebanyak 1 batang, minyak goreg secukupnya, dan royco rasa daging sapi satu sachet.

Setelah menyiapkan bahan-bahannya langkah selanjutnya yaitu dengan mengukus kentang hingga lunak, jangan sampai jadi lembek karena akan sulit dibentuk, kemudian angkat dan diamkan selama beberapa menit hingga dingin, setelah itu masukkan daging cincang, bawang goreng, seledri, kuning telur, dan juga royco kedalam adonan kentang tadi kemudian aduk hingga merata. Langkah selanjutnya yaitu bentuk adonan, dalam membentuk adonan bisa dilakukan sesuai selera anda bisa bulat-bulat lonjong maupun pipih, setelah dibentuk celupkan adonan yang telah dibentuk tadi kedalam putih telur, setelah itu baru dimasukkan dalam penggorengan, goreng hingga adonan berubah warna menjadi kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan lakuakn hal yang sama hingga adonan habis.